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吃什么营养元素和食物有利于促进伤口愈合?

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良好的营养对于普通人而言有助于身体健康,对于术后患者而言,更是有助于促进伤口愈合,减少术后并发症发生。那么,手术后的患者,吃什么才能促进伤口愈合?生活难免多少会受伤,有些小伤口不需特别照顾也能好得很快,但是如果是因为手术开刀或是意外造成比较大的伤口,在伤口照顾上就要多费点心思。那想要伤口愈合快吃什么好呢?下面就来具体看看吧!


01)手术后、外伤补这 3 种营养素,加速伤口愈合。

良好的营养对于普通人而言有助于身体健康,对于术后患者而言,更是有助于促进伤口愈合,减少术后并发症发生。那么,手术后的患者,吃什么才能促进伤口愈合?

1、蛋白质

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分,能帮助构建健康组织及促进伤口愈合,是患者术后身体复原所必需的重要营养素。

但是,术后患者所需的蛋白质的量与患者本身体重、病情等因素有关,如果不科学进补,可能会影响术后伤口的愈合。

蛋白质有利于修复受损伤口、加速伤口愈合。

富含谷氨酰胺为肌肉细胞的生长代谢提供能量,维持肌肉细胞的完整性,改善肌肉细胞的高分解状态;鱼胶原蛋白肽(短肽)介于蛋白质与氨基酸之间,极易被机体吸收,吸收速率高于氨基酸,吸收后直接参与蛋白质的合成。


2、维生素C

胶原蛋白是皮肤和其他软组织的重要组成部分,维生素C对胶原蛋白的形成起到重要作用。

患者术后伤口愈合期间,维生素C的供给非常重要,从蔬菜和水果中获得维生素C很容易,比如柑橘、苹果、西瓜、梨、鲜枣、猕猴桃、红薯、土豆、地瓜等。在摄取生素C的过程中,如果一次性进食过多,会造成腹泻,引起身体脱水。所以,精准的摄取就成了关键。富含胶原蛋白的食物:有助于增强免疫力、降低高代谢、降低感染率、有利于病情康复,能够精准补充病患术后伤口愈合所需的胶原蛋白。


3、锌

富含锌的食物包括海鲜(贝类等)、牛肉、动物肝脏、小麦胚芽、豆类、全谷类食物。锌对人体伤口愈合以及维持良好的免疫细胞功能有重要作用。

虽然人体每天对锌的需要量很小,但是缺少这个元素,伤口愈合也会减慢。含锌较多的食物有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等。



02)有利于促进伤口愈合的营养元素以及富含这些营养的食物:


锌:缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带、猪皮、猪蹄等食物中。
脂肪:脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸,具有抗炎作用,对伤口愈合有一定益处。
葡萄糖:糖是人体主要的供能者,供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果,既增加糖分,又能摄取足量的维生素。
蛋白质:饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合,减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。


03)手术后促进伤口愈合的营养元素:

大家都知道手术会大伤元气的哦,所以如果出现了疾病的话一定要注意调理,手术以后要注意滋补,一些保健的食物是不错的选择呢,那么应该如何促进伤口愈合的呢,下面的这些营养元素可以补充,可以起到很好的效果。

维生素C减少黑色素生成

维生素C增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压力的感受力。在受感染、发热时,此维生素之损失亦随之增加,故其对刺激之反应扮演重要角色。同时手术后伤口愈合过程中需要靠胶原蛋白来填充,而胶原纤维的形成需要维生素C的帮助。维生素C是一种还原剂,可减少黑色素的形成,还具有较明显的美白作用,能将已经生成的黑色素还原为无色物质。补充丰富的维生素C可以有促进代谢的作用,对于促进伤口愈合有好处,而且还可以有很好的保健的效果的呢,对于黑色素的生成有帮助的呢。

维生素C存在于各种蔬菜、水果中,主要是青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘和柚子。


适量脂肪对伤口愈合有益

脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸,具有抗炎作用,对伤口愈合有一定益处。

关于促进伤口愈合的一些营养素的介绍,大家都有所了解了吧,手术的病人一定会元气大伤,所以一定要补充丰富的营养物质哦,可以促进代谢的,还可以促进疾病的恢复,可以补充维生素类的食物,还有适当的脂肪的摄入可以帮助恢复伤口


04)想要伤口快愈合,就补充这6种营养元素:

生活难免多少会受伤,有些小伤口不需特别照顾也能好得很快,但是如果是因为手术开刀或是意外造成比较大的伤口,在伤口照顾上就要多费点心思。那想要伤口愈合快吃什么好呢?下面就来具体看看吧!

1、蛋白质

可以修补身体的组职、调节生理机能。蛋白质可说是身体建构新的组织或修补旧组织所需的材料。假如蛋白质摄取不足,会延后伤口癒合及降低抵抗力,而引起并发症。

食物来源:牛奶、乳制品、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆腐等。



2维生素A:

促进纤维母细胞产生,可以促进伤口癒合。缺乏维生素A会阻碍伤口的癒合,维生素A参与细胞分化、上皮成纤维细胞增殖以及胶原蛋白,并起着重要的作用,而且维生素A还有抗氧化作用,可美白皮肤,在伤口的癒合过程中发挥双重作用。

食物来源:肝脏、胡萝卜、南瓜、蕃茄、木瓜、牛奶、地瓜叶等深绿色蔬菜。



3、维生素C

促进伤口癒合,抑制黑色素生成,有美白、抗氧化、淡化斑点的功效。伤口癒合过程中需要靠胶原蛋白来填充,因为胶原蛋白充满孔隙的立体结构,就像先用模版盖好一个个结构,让修复细胞进去,伤口修复速度就会比较快,也比较不容易产生疤痕。而胶原蛋白合成的过程中,有一个重要的角色就是维他命C。如果缺乏维他命C,胶原蛋白就没有办法有效合成。维生素C是一种还原剂,可减少黑色素的形成,淡化斑点。

食物来源:芭乐、奇异果、柑橘类、柳丁、柠檬、青椒、花椰菜等。



4、维生素B群

可以增加蛋白质的吸收利用率。维生素B1、维生素B2、维生素B6能够帮助预防伤口感染,也可帮助身体更有效率使用蛋白质。

食物来源:豆类、燕麦片、坚果类、蛋黄、牛奶、花生、酵母等。



5、锌:

有助于促进伤口的癒合、提升身体免疫力。因为锌是新陈代谢所需多种酶的启动因数,参与人体脂肪、蛋白质及核糖核酸的合成与代谢,有利于表皮细胞的分裂生长,加快伤口新生肉芽组织形成,同时还可以预防感染。

食物来源:坚果、豆类、蟹贝类、肝脏、瘦肉、蛋黄、木耳等。



6、钾:

可补充因为伤口而流失的组织液成分。钾有助于人体细胞与组织的正常运作,并能调节血压。

食物来源:牛奶、苋菜、地瓜叶、金针菇、蕃茄、香蕉等。






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